Amerikanische Weine

Im Vergleich zu Europa wurde in Nordamerika erst spät mit dem Weinbau begonnen. Amerikanische Weine werden vor allem in New Jersey, New York, Ohio, Virginia, Washington und Oregon produziert. Absetzen konnten sich jedoch insbesondere amerikanische Weine aus Kalifornien (Napa Valley). Hier sind die besten klimatischen Bedingungen gegeben. Mit ihren über 3.000 Weinbergen sind die USA der viertgrößte Weinhersteller der Welt. Ihren guten Ruf haben Amerikanische Weine vor allem auch der roten Rebsorte Zinfandel zu verdanken.

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Die Amerikanischen Weine zeichnen sich durch ein charakteristisch würziges, an Nelken, Zimt dunkle Waldfrüchte und schwarzen Pfeffer erinnerndes Aroma aus. Im Vergleich zu seinem Pendant aus Italien (Primitivo genannt), sind diese Amerikanische Weine zumeist alkoholreicher und würziger im Aroma. Amerikanische Weine auf Basis von Merlot schmecken sehr fein nach Vanille, Pflaumen und Beeren und besitzen einen schönen mittleren Nachhall. Ferner kennzeichnen weiche Tannine diese Amerikanische Weine. Zu Beginn prägen Blau- und Heidelbeeren, schwarze Kirschen und eine feine Mokkanote den Geschmack dieser Amerikanische Weine. Im Abgang setzt sich eine Note Erdbeere, Preiselbeere und Black Kurant durch. Während in Italien die Rebsorte gerne mit Sangiovese verschnitten wird, hat sich in den USA der Cabernet Sauvignon als geeigneter Partner entpuppt. Die Rebsorte Chardonnay verhilft den Amerikanische Weine zu einem Duft nach Ananas, Grapefruit und Karambole. Der Weinkenner erkennt zudem bei diesen Amerikanische Weine das Aroma von grünem Apfel, Holunderblüten und Birnengelee. Der edle Tropfen wirkt leichtfüßig und erfrischend, während dieser von einem elegant-cremigen Geschmack geprägt ist.