Argentinische Weine

Der wüsten- und steppenartigen Landschaft Argentiniens ist es zu verdanken, dass Argentinische Weine zu Beginn ihrer Erzeugung nur geringen Schädlingen und Pestiziden ausgesetzt sind. Der Weinanbau beansprucht etwa 70% der Anbauflächen des Landes. Argentinien ist die bedeutendste Weinanbauregion Südamerikas und die fünfte weltweit. Die rote Rebsorte Malbec verleiht den Argentinische Weine eine fruchtige Würze, die oftmals typische Tabak- und Pflaumennoten aufweisen. Ferner meldet der Gaumen beim Kosten dieser Argentinische Weine Anklänge an Wacholder, Kirschen, Lor- und Blaubeeren und Bitterschokolade. Während die Rebsorte für diese Argentinische Weine in großen Teilen Frankreichs aufgrund von Krankheiten und Frost nahezu verschwunden ist, trifft sie im argentinischen Mendoza auf optimale Bedingungen.

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Diese beugen bei den Argentinische Weine einem zu hohen Tanningehalt vor. Im französischen Bordeaux liefern Malbec Beeren dagegen nur rustikale Weine. Bonarda Weine stehen an zweiter Stelle bei den produzierten Argentinische Weine. Oftmals kommt diese Rebsorte in Argentinische Weine als Verschnitt zum Einsatz, um diesen einen intensiven und fruchtigen Aroma zu verleihen. Hierbei kommt der Gaumen vor allem in den Genuss einer Himbeer- und Anis-Note. Mit dem Saft der Rebsorte Syrah werden gerbstoffreiche Argentinische Weine mit pfeffriger Würze und gutem Reifepotenzial erzeugt. Typisch für diese Argentinische Weine ist dabei der kräftige Anklang von Johannisbeeren. Die Rebsorte Torrontes besitzt für Argentinische Weine im Bereich der Weißweine eine hohe Bedeutung. Diese Argentinische Weine ähneln anlässlich ihres säurebetonten und aromatischen Geschmacks dem Gewürztraminer.