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Barone di Valforte Cerasulo Montepulciano d Abruzzo 2010er D.O.C. |
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| Weinnummer: | cb-72026304-2010 | | Weingut: | Barone di Valforte | | Weinland: | Italienische Weine | | Weinregion: | Abruzzen | | Weinfarbe: | Rosewein | | Hinweis: | Verkauf nur an Volljährige. | | Google +1: |
| | Liefertage: | 3 |
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ArtikelbeschreibungHerstellerinformationenProduktbewertungenProduktempfehlungenBarone di Valforte Cerasulo Montepulciano d Abruzzo 2010er D.O.C.Rebsorten: 100% Montepulciano d’Abruzzo Geschmacksrichtung: trocken Vinifikation Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Die Maische wird für 24 Stunden angegoren und dann in Edelstahltanks abgezogen - geklärt wird ausschließlich per Sedimentation. Danach folgt der komplette Ausbau weiterhin in Edelstahltanks - keine Schönung, nur leichte Filtration vor der Füllung. Charakter Mittelkräftiges Rosé, in der Nase viel rote Früchte, am Gaumen dann eher leicht und mit frischer Säure. Sehr schöner und vor allem typischer Cerasuolo, der auch an nicht so heißen Tagen ein universeller Essensbegleiter ist. Paßt gut zu Allen Arten von gegrilltem Fisch und Gemüseaufläufen
Alkoholgehalt: 12,5% |
Eine der schönsten und spektakulärsten Weinlandschaften
weltweit findet sich in den Colli Teramane, im nördlichen Teil
der Abruzzen. Erinnerungen an eindrucksvolle Landschaften in
Südafrika werden wach angesichts des unmittelbar vor den
Rebzeilen aufragenden, bis in das späte Frühjahr hinein schneebedeckten
Gran Sasso - auf der anderen Seite glänzt silbern am
Horizont das adriatische Meer. In dieser pittoresken und traditionsreichen,
mit einzigartiger Schönheit gesegneten Region, spielt die
Familie Sorricchio - Barone di Valforte, eine nicht unerhebliche Rolle.
Bis zurück ins 13. Jahrhundert reichen die Wurzeln der Adelsfamilie,
die schon immer stark landwirtschaftlich geprägt war und seit vielen
Jahren einen nahezu ökologischen Weinbau auf etwa 40 ha
Steillagen betreibt. Als hochwertiger Traubenlieferant für einige der
namhaftesten abruzzinischen Topp-Erzeuger war Barone di Valforte
bisher nur ganz wenigen Insidern bekannt. Der Wunsch, aus den
selbst bewirtschafteten Weinbergen guten Wein unter eigenem
Namen zu erzeugen, wurde in der Familie erst vor kurzem lebendig.
Die beiden Brüder Dr. Guido Sorricchio und Dr. Francesco Sorricchio
- beide praktizierende Ärzte in Rom - bauten neben der alten Villa
eine kleine, moderne Kellerei und engagierten zwei junge, ehrgeizige
Önologen, die sich hier mit vollen Kräften austoben können.
Kernpunkt des kleinen Sortiments sind die Klassiker Montepulciano
d’Abruzzo rot und als Rosè sowie Trebbiano d’Abruzzo, alles ohne
Einsatz von Holz ausgebaut. Eine besondere Empfehlung ist der herrliche
Pecorino, eine sehr seltene Rebsorte, die auf lediglich 170 ha in
den Abruzzen kultiviert wird. Die Weine der Tenuta Barone di
Valforte zählen auf Anhieb bereits nach wenigen Jahren zur Spitze
in den Abruzzen.  | 
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