Region: Rheingau Rebsorten: Riesling Farbe: Weiß Charakterisierung: Aromen von gelben Früchten und Birnen am Gaumen reife Säure, mineralische Würze, sehr harmonisch. Serviervorschlag: zu hellem Fleisch und Fischgerichten.
Serviertemperatur: 8-10°C
Alkoholgehalt: 13,5%
1917 erwarb Jacob Diefenhardt den Besitz in Martinsthal von Baron von Reichenau. Seit dieser Zeit wird das Weingut im Familienbesitz bewirtschaftet; heute von der Familie Seyffardt. Das Weingut blickt auf eine mehrhundertjährige Geschichte und Tradition zurück. So stammen die heute noch genutzten Keller aus dem 17. Jahrhundert. Zurzeit werden 16 ha Rebfläche in Martinsthal und Rauenthal bewirtschaftet. Es werden ausschließlich Riesling und Spätburgunder Weine ausgebaut und abgefüllt. Aus dem Weingut Diefenhardt stammt auch Ulrike Neradt, die bekannte TV-Moderatorin (u.a. der Fröhliche Weinberg) und Chansonette.
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