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Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena Argento (0,25l) Balsamico Essig aus Modena Silber |
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| Artikelnummer: | ag-40009 | | EAN: | 8022734000158 | | Hersteller: | Due Vittorie | | Google +1: |
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ArtikelbeschreibungHerstellerinformationenProduktbewertungenProduktempfehlungenDue Vittorie Aceto Balsamico di Modena Argento (0,25l) Balsamico Essig aus Modena SilberDie natürliche Gärung und die langsame Reifung des Traubenmosts aus der Emilia Romagna, der geschickt mit Weinessig vermischt wird, lassen die Riserva Argento Due Vittorie entstehen, den Balsamessig aus Modena, der sich durch seinen klassischen Geschmack und sein zartes und leicht säuerliches Aroma auszeichnet. Die ausgewogene Tendenz zum Säuerlichen befriedigt raffinierte Gaumen und die Liebhaber der Würze mit dem vertraut scharfen Geschmack. Grüner und gemischter Salat, dampfgegartes Gemüse und Röstgemüsemischungen gewinnen augenblicklich an Duft und werden zu einem köstlichen Gericht mit Klasse. Wenige Tropfen unterstreichen die Frische von Meeresfrüchtesalaten, Schalentierfleisch und die Knusprigkeit von Fischfrittüren.
Zutaten: Gekochter Traubenmost und Weinessig. Most von den unternehmenseigenen Weinbergen und aus Auslesen der Emilia Romagna. Weinessige aus der Emilia Romagna. Enthält weder Farbstoffe noch Konservierungsstoffe oder Allergene.
Aussehen: Dickflüssig und glänzend, intensiv braune Farbe.
Geruch: Intensiver Geruch, der sich durch eine ausgewogen säuerliche Note auszeichnet.
Geschmack: Süßsauer, ausgewogen scharf und angenehm. |
Die Provinz Modena der Region Emilia Romagna ist die Heimat des Balsamico Essig. Von dort stammt auch der herausragende Balsamico Essig von Due Vittorie, welcher mit Leidenschaft von den zwei Besitzern Davide Maletti und Giorgio Regnani betrieben wird. Der Name des Produktes kommt von den beiden Töchtern Maria Vittoria Maletti und Maria Vittoria Regnani. Due bedeutet im Italienischen zwei weshalb der Name Due Vittorie (zwei Viktorias).
Der Due Vittorie Balsamico Essig wird nur aus Lambrusco Trauben gemacht. Er beinhaltet keinerlei Farbstoffe oder Konservierungsstoffe, sondern reift auf natürlicher Weise in Eichenfässern heran.
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