Feudi di San Gregorio Patrimo 2003er

Marenna vom lateinischen zu merere erinnert an Zeiten schwerer Arbeit. Marennawar immer Leitspruch der Bauern. Es symbolisiert die viele Arbeit um die Familieernähren zu können und trotzdem sein bestes zu geben.Für Feudi di San Gregorio ist Marenna noch immer eine alte Geste. Es verkörpert dieharte Arbeit, die Liebe zum Detail, die Intigrität der Zutaten und die Unendlichkeitdes Genusses. Die Weinberge von Feudi di San Gregorio sind einzigartig. Sie haben die beste Lage um die besten Weine zu produzieren. Die Cantine steht für höchsteQualität der Weine. Stetige Verbesserung spricht für das Unternehmen.Die GeschichteDie Geschichte von Irpinia ist die Geschichte eines fortdauernden Kampfes zwischenMensch und Natur. Zwischen einem unwirtlichen Stück Land und Menschen, dieimmer wieder dazu gezwungen waren, bei Null neu anzufangen. Erdbeben und Hungers-nöte, unpassierbare Strassen und nicht erreichbare Orte, die totale Isolation, die dasLand an den Rand des öffentlichen Lebens, des Handels und der kulturellen Einflüssedrängten. Ein ungleicher Kampf, in dem sich die Bewohner Irpinias, unter ihnen auchPrometeo, von Beginn an als Verlierer sahen, aber doch niemals aufgaben. Und in derTat bedeutet Isolation doch auch den Weg zum Ursprung unerforschter Gebiete undintakter Ressourcen. Wir als Weinproduzenten sind ständig konfrontiert mit denSchwierigkeiten einer rauen und oft auch grausamen Natur, die von einem auf denanderen Moment ganze Gebäude, Wege und Weinberge auslöschen kann. Andererseitsbedeutet dies auch einen Gewinn für uns, können wir doch unserer Land auch von seineranderen Seite beobachten und das Gefühl der Hoffnung genießen, ebenso wie die einzig-artigen Szenerien einer noch unberührten Landschaft. Wir wollen versuchen, die schönenSeiten Irpinias zu erhalten durch die Entdeckung und Wertschätzung unserer gemein-samen Identität; ein Weg des Fühlens und des Seins, der sich auch durch den bloßenWunsch offenbart, ein gutes Glas Wein zu erschaffen. Nach aller Tragik ein FunkeHoffnung. Und so beginnen wir von Neuem.Die LandschaftDie orografische Struktur des Gebietes wird geprägt durch ein Windsystem, dass eine guteRegenwasserversorgung garantiert, und ein besonderes Mikroklima entstehen lässt, dasdiese Region von anderen in Kampanien unterscheidet: Die Vegetation ist vielfältig und dicht,die kurzen Winter sind hart und schneereich, während die Sommer warm und von langerDauer sind. Die klimatischen Eigenschaften und die besondere Bodenbeschaffenheit – einefruchtbare Kombination aus sedimentären und vulkanischen Elementen, sind geradezu ideal für den Weinanbau. Aglianico, Fiano di Avellino, Greco di Tufo- Zeugen der Geschichte undgleichzeitig lebende Bestandteile einer großartigen Gegenwart. Grenzgänger zwischen zweiaußergewöhnlichen Gebieten, dem Valle del Sabato und dem Valle del Calore.Große Sorgfalt hat schon von Beginn an unsere Aktivitäten geprägt. Sie hatte ihre deutlich-sten Auswirkungen im Bereich der Erforschung neuer Arbeitstechniken, sowohl in den Wein-bergen als auch im Keller, und war in dieser Form völlig neuartig für die Weinkultur in Irpinia.Im Verlauf der Jahre haben wir:Jeden unserer Weinberge beobachtet, sowie die Bodenzusammensetzung und die mikroklima-tischen Eigenschaften bewertet um eine exakte Einteilung der Zonen vorzunehmen.Zum ersten Mal in diesem Gebiet beim Aglianico eine Anpflanzung mit höherer Dichte getestetund den Effekt im Hinblick auf die polyphenolische Reifung ausgewertet.Kontinuierliche Mikro-Vinifikationsstudien durchgeführt, und tun dies auch weiterhin, um dieMöglichkeiten für neue organoleptische Eigenschaften zu erforschen und viele weitere Projekteauf den Weg gebracht.