Feudi di San Gregorio Patrimo 2003er

Marenna vom lateinischen zu merere erinnert an Zeiten schwerer Arbeit. Marenna war immer Leitspruch der Bauern. Es symbolisiert die viele Arbeit um die Familie ernähren zu können und trotzdem sein bestes zu geben. Für Feudi di San Gregorio ist Marenna noch immer eine alte Geste. Es verkörpert die harte Arbeit, die Liebe zum Detail, die Intigrität der Zutaten und die Unendlichkeit des Genusses. Die Weinberge von Feudi di San Gregorio sind einzigartig. Sie haben die beste Lage um die besten Weine zu produzieren. Die Cantine steht für höchste Qualität der Weine. Stetige Verbesserung spricht für das Unternehmen. Die Geschichte Die Geschichte von Irpinia ist die Geschichte eines fortdauernden Kampfes zwischen Mensch und Natur. Zwischen einem unwirtlichen Stück Land und Menschen, die immer wieder dazu gezwungen waren, bei Null neu anzufangen. Erdbeben und Hungers- nöte, unpassierbare Strassen und nicht erreichbare Orte, die totale Isolation, die das Land an den Rand des öffentlichen Lebens, des Handels und der kulturellen Einflüsse drängten. Ein ungleicher Kampf, in dem sich die Bewohner Irpinias, unter ihnen auch Prometeo, von Beginn an als Verlierer sahen, aber doch niemals aufgaben. Und in der Tat bedeutet Isolation doch auch den Weg zum Ursprung unerforschter Gebiete und intakter Ressourcen. Wir als Weinproduzenten sind ständig konfrontiert mit den Schwierigkeiten einer rauen und oft auch grausamen Natur, die von einem auf den anderen Moment ganze Gebäude, Wege und Weinberge auslöschen kann. Andererseits bedeutet dies auch einen Gewinn für uns, können wir doch unserer Land auch von seiner anderen Seite beobachten und das Gefühl der Hoffnung genießen, ebenso wie die einzig- artigen Szenerien einer noch unberührten Landschaft. Wir wollen versuchen, die schönen Seiten Irpinias zu erhalten durch die Entdeckung und Wertschätzung unserer gemein- samen Identität; ein Weg des Fühlens und des Seins, der sich auch durch den bloßen Wunsch offenbart, ein gutes Glas Wein zu erschaffen. Nach aller Tragik ein Funke Hoffnung. Und so beginnen wir von Neuem. Die Landschaft Die orografische Struktur des Gebietes wird geprägt durch ein Windsystem, dass eine gute Regenwasserversorgung garantiert, und ein besonderes Mikroklima entstehen lässt, das diese Region von anderen in Kampanien unterscheidet: Die Vegetation ist vielfältig und dicht, die kurzen Winter sind hart und schneereich, während die Sommer warm und von langer Dauer sind. Die klimatischen Eigenschaften und die besondere Bodenbeschaffenheit – eine fruchtbare Kombination aus sedimentären und vulkanischen Elementen, sind geradezu ideal für den Weinanbau. Aglianico, Fiano di Avellino, Greco di Tufo- Zeugen der Geschichte und gleichzeitig lebende Bestandteile einer großartigen Gegenwart. Grenzgänger zwischen zwei außergewöhnlichen Gebieten, dem Valle del Sabato und dem Valle del Calore. Große Sorgfalt hat schon von Beginn an unsere Aktivitäten geprägt. Sie hatte ihre deutlich- sten Auswirkungen im Bereich der Erforschung neuer Arbeitstechniken, sowohl in den Wein- bergen als auch im Keller, und war in dieser Form völlig neuartig für die Weinkultur in Irpinia. Im Verlauf der Jahre haben wir: Jeden unserer Weinberge beobachtet, sowie die Bodenzusammensetzung und die mikroklima- tischen Eigenschaften bewertet um eine exakte Einteilung der Zonen vorzunehmen. Zum ersten Mal in diesem Gebiet beim Aglianico eine Anpflanzung mit höherer Dichte getestet und den Effekt im Hinblick auf die polyphenolische Reifung ausgewertet. Kontinuierliche Mikro-Vinifikationsstudien durchgeführt, und tun dies auch weiterhin, um die Möglichkeiten für neue organoleptische Eigenschaften zu erforschen und viele weitere Projekte auf den Weg gebracht.