Startseite > Weine > Italienische Weine > Latium > Fontana Candida > Fontana Candida Merlot Lazio Kron 2007erFontana Candida Merlot Lazio Kron 2007er |
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| Weinnummer: | ag-6580487 | | EAN: | 8000160656439 | | Weingut: | Fontana Candida | | Weinland: | Italienische Weine | | Weinregion: | Latium | | Weinfarbe: | Rotwein | | Alkoholgehalt: | 14,0% | | Google +1: | |
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ArtikelbeschreibungHerstellerinformationenProduktbewertungenProduktempfehlungenDieser überaus elegante und komplexe Wein basiert auf vollreifen Trauben, die zu unterschiedlichen Zeiten (erst der Merlot, dann der Sangiovese) von Hand gelesen und bei einer 10- bis 12-tägigen Maischestandzeit in rot vinifiziert werden. Nach dem Abstich ruht der Wein 1 Jahr in neuen Barriques und reift im Anschluss noch ausgiebig der Flasche. Dabei gewinnt er eine intensiv rubinrote Tönung, ein Bukett von reifen Waldfrüchten und einen vollen, umhüllenden, mit bestechender Nachhaltigkeit ausklingenden Geschmack. |
Im Jahre 1958 estand in Monteporzio Catone inmitten der vulkanischen Hügel bei Frascati das Weinhaus Fontana Candida. Im Poggio di Fontana Candida werden jährlich die Spitzenweine gemacht, die Fontana Candida das Renommee als Wein der Päpste eingebracht haben und deretwegen Frascati zum beliebtesten Wein Roms wurde. Weinbau hat im Frascati tausendjährige Tradition. Schon der in Poggio di Fontana Candida geborene römische Staatsmann und Schriftsteller Cato verfasste ein Traktat zum Anbau von Reben in diesem Gebiet. Heute führt Fontana Candida dieses Erbe der Antike weiter. Als bedeutendes und renommiertes Weinhaus steht Fontana Candida als Inbegriff für Frascati. Auf Weinbergen mit 90 ha werden die typischen weißen Rebsorten Malvasi di Candia, Malvasia del Lazio, Trebbiano und Greco, aber auch Merlot und Sangiovese, angebaut.  | 
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