Loire

Was den Weinanbau rund um Flüsse in Frankreich anbelangt, steht die Rhone mit dem Rhonetal an erster Stelle. Doch auch in der Nähe der Loire wird seit Jahrhunderten erfolgreich Weinanbau praktiziert. Französische Weine aus der Loire -Region stammen aus den unterschiedlichsten Gebieten im Umfeld des Flusses und weiterer kleinerer Flüsse und gelten allgemein als leicht, erfrischend und delikat. Man widmet sich allen Arten von Wein, auch den Dessertweinen (weiß). Rund 70.000 Hektar Land dienen der Kultivierung von autochthonen Rebsorten. Erstaunlich ist dabei, dass auf die Weißweinproduktion ein etwas größerer Anteil abfällt als auf die Rotwein- und Roséproduktion gemeinsam. Französische Weine aus dem Loire -Tal profitieren als Weißwein von den Trauben der Sorten Chenin Blanc sowie Sauvignon Blanc. Diese sollten etwas reifen, um weniger Säuregehalt aufzuweisen. Jung genossen werden können hingegen die Muscadet-Weine. Die Rotweine keltert man aus Cabernet Franc. Probiert man französische Weine von der Loire, widmet man sich dem zweitgrößten Anbaugebiet Frankreichs nach dem Bordelais.

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