Startseite > Weine > Italienische Weine > Apulien > L' Antesi > L'Antesi Salice Salentino Riserva 2008er D.O.C.
L'Antesi Salice Salentino Riserva 2008er D.O.C. |
|
| |
| |
|---|
| Weinnummer: | cb-72020104-2008 | | EAN: | 8020685006281 | | Weingut: | L' Antesi | | Weinland: | Italienische Weine | | Weinregion: | Apulien | | Weinfarbe: | Rotwein | | Hinweis: | Verkauf nur an Volljährige. | | Google +1: |
| | Liefertage: | 3 |
|
|
ArtikelbeschreibungHerstellerinformationenProduktbewertungenProduktempfehlungenL'Antesi Salice Salentino Riserva 2008er D.O.C.Rebsorten: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera Geschmacksrichtung: trocken Vinifikation Nach der selektiven Lese erfolgt eine weitere Selektion im Weingut, die Fermentation in Edelstahltanks dauert ca. 14 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 12 Monate statt. Danach reift der Wein mindestens weitere 6 Monate in der Flasche. Charakter Rumtopf, reife Beerenfrüchte, Schoko, Tabak, üppige Fruchtsüße, erinnert an Amarone, ein Hammerwein. Paßt gut zu Lammkeule, Wild
Alkoholgehalt: 13,5% |
Es ist schon eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte, welche die
süditalienischen Anbaugebiete innerhalb nur weniger Jahre hingelegt
haben. Noch vor wenigen Jahren von den erfolgsverwöhnten
Norditalienern belächelt und bestenfalls als verschämter Lieferant
von kräftigen Weinen zur Verbesserung der eigenen, in manchen
Jahrgängen doch arg dünnen Tropfen akzeptiert, hat sich das Blatt
grundlegend gewandelt. Besonders die Region Apulien überrascht
mit hochkarätigen, fruchtstrotzenden Weinen, welche die
Geschmackspräferenzen einer sehr großen Kundenschicht exakt treffen.
Vor allem, wenn sie nur sehr moderate 12,5 % Vol. Alkohol aufweisen.
Eine kleine landwirtschaftliche Cooperativa etwas südlich
von Brindisi produziert unter dem Namen L´Antesi sensationelle
DOC Weine der lokalen Regionen. Die DOC´s Brindisi und
Squinzano sind absolute Neuentdeckungen, wohingegen Salice
Salentino eine große Renaissance erfährt und durchaus mit einem
gewissen Bekanntheitsgrad aufwarten kann. Fast alle L´Antesi Weine
sind zwar kraftvoll und voll intensiver Frucht, jedoch moderat im
Alkoholgehalt. Erheblich wuchtiger und absolut beeindruckend ist die
Salice Salentino Riserva – eine Granate zu einem äußerst moderaten
Preis - und nicht zuletzt aufgrund der überragenden Bewertung in
der WEINWELT einer der erfolgreichsten Weine im Sortiment.  | 
Geben Sie doch die erste Bewertung ab, indem Sie hier klicken!
 | |  |  |  |
 |  |
 |
Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch:
|
 |
 |
 |
 |
|