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Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese 2008er |
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| Weinnummer: | um-68139492-2008 | | EAN: | 4022391091913 | | Weingut: | Markus Molitor | | Weinland: | Deutsche Weine | | Weinregion: | Mosel-Saar | | Weinfarbe: | Weißwein | | Hinweis: | Verkauf nur an Volljährige. | | Google +1: |
| | Liefertage: | 3 |
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Artikelbeschreibung
Herstellerinformationen
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese 2008er Region: Mosel Rebsorten: Riesling Farbe: Weiß Charakterisierung: Duft nach Aprikose, Nektarine, Mandarine, Pfirsich und Macis. Nervig, animierende ausgewogene Säurestruktur, saftig, dicht. Facettenreicher Abgang mit feinem mineralischem Spiel. Serviervorschlag: Polarsaibling im Bratschlauch gedämpft auf Kartoffel-Limonenstampf & feinem Kräuterschaum, gegrillte Dorade Royal auf mediterranem Gemüse und Kartoffelgnocchi.
Serviertemperatur: 8-12°C
Alkoholgehalt: 11% |
Mit gerade 20 Jahren übernahm Markus Molitor 1984 das 3 Hektar große väterliche Weingut. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem
lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen. Kompromisslose, präzise Qualitäts(hand)arbeit im Weinberg und Keller verbunden mit dem absoluten Respekt des Naturproduktes Traube und Wein sind dabei sein Leitfaden. Jede Lage und jeder Jahrgang soll geschmacklich zum Ausdruck kommen. Seine Weine sollen Struktur und Geschmackstiefe haben und gleichzeitig durch die moseltypische Frische brillieren und animieren. Seit acht Generationen bewirtschaftet die Familie Molitor Weinberge. Das Weingut hat seinen Sitz leicht erhöht über der Mosel, inmitten der Lage Wehlener Klosterberg und mit Blick auf die Zeltinger Weinberge.
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