Melini Chianti 2007er D.O.C.G.

Im Jahre 1705 gründete die Florentiner Famiglia aus dem Val di Sieve in Pontassieve das gleichnamige Weinhaus enter dem Zeichen der drei Welfensterne und der drei Granatäpfel, der Ehrlichkeit, Grosszügigkeit und Eintracht. Damals hiess der rote Tafelwein aus diesem Gebiet Vermiglio. Der Grossherzog De Medici unterzeichnete erst 11 Jahre später den Unterlass, der das Ursprungsgebiet Chianti festlegte, wenige Jahre vor dem Ende der Herrschaft seines Hawses im Jahr 1735. 155 Jahre später verhalf der geniale Taboret Melini Mesammen mit seinem Freund dem Glastechniker Paolo Carral (turd? die Erfindung des Fiasco Melini und dent Chianti zum ersten Welterfolg DamaIs wurde der Hein noch im lass verkauft und hatte andauernd Haltbarkeitsprobleme beim Transport. Der aus temperiertem Glas gefertigte Fiasco mit seinem verstärkten Hals hielt nicht nur dem starken Flaschendruck stand, sondern garantierte auch einen hermetischen Verschluss mit Kork, der wiederum den Versand über See ermöglichte. Als Anerkennung, weil er den umfangreichsten Handel mit toskanischem Wein im Ausland begründet hatte, verlieh die Handelskammer von Boren: 1877 Laborel Melini die Goldmedaille - die Grundlage Melinis Welterfolg war geschaffen. 1969 führte Melini als erstes Weinhaus der Toskana einen Chianti Classico aus einer Einzellage ein: den Chianti Classico La Selvanella. 300 Jahre nach seiner Gründung zählt Melini mit insgesamt 550 ha Gütern zu den bedeutendsten und renommiertesten Weinhäusern im Chiantigebiet. In den umfangreichen Weingütern wie Gaggiano, Granaio, Terrarossa, Casalta und Selvanella, in denen Sangiovese Grosso, Merlot, Cabernet Sauvignon and Vernaccia di San Gimignano entstehen, den Olivenhainen Bauernhofen and teilweise sogar ganzen Weilern, führt das Weinhaus Melini die jahrhunderte alte Tradition der Toskana weiter.