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| Terre di Campo Sasso Primitivo 2009er |
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| Weinnummer: | cb-72019105-2009 | | EAN: | 8003545995109 | | Weingut: | Terre di Campo Sasso | | Weinland: | Italienische Weine | | Weinregion: | Apulien | | Weinfarbe: | Rotwein | | Hinweis: | Verkauf nur an Volljährige. | | Google +1: |
| | Liefertage: | 3 |
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Artikelbeschreibung
Herstellerinformationen
Terre di Campo Sasso Primitivo 2009erRebsorten: 100% Primitivo Geschmacksrichtung: trocken Vinifizierung Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Charakter Kräftiges Rot, fast schwarz, intensives Bukett von Waldfrüchten, am Gaumen würzig, eingelegte Früchte, üppige Fruchtsüße, kräftige Struktur mit intensivem Finale. Paßt gut zu würzigen Fleischgerichten, reifem Käse
Alkoholgehalt: 14% |
Eine sensationelle Erfolgsgeschichte schreiben die Weine von Terre di
Campo Sasso, die innerhalb weniger Jahre zu einem der wichtigsten
Artikel im Fachhandel avanciert und in zahlreichen Vergleichsverkostungen
positiv aufgefallen sind. An diesen Weinen manifestiert
sich die derzeitige Renaissance süditalienischer Weine. Sizilien und
Apulien sind en vogue und überraschen immer noch mit hochwertigen
und ausgesprochen preisrealistischen Weinen. Terre di Campo
Sasso ist zu einem Gemeinschaftsprojekt eines Oenologenteams und
regionaler, in Apulien und Sizilien beheimateter Winzer und
Produzenten gereift. Das know how aus dem Norden fällt hier auf
fruchtbaren, süditalienischen Boden. Vinifiziert werden die Weine
vor Ort in bestehenden Kellereien in unmittelbarer Nähe der
Weinberge, so daß keine langen Transportwege die Qualität der
Trauben nachteilig beeinflußen können. Ebenfalls aus
Qualitätsgründen werden die Weine in einem hochprofessionellen
Unternehmen in Trient abgefüllt und verpackt. Unter der Leitung des
Önologen Allesandro Michelon haben sich mittlerweile mehr als 200
Familien in Sizilien und Apulien Terre di Campo Sasso angeschlossen.
Alte, halbverfallene Weinberge wurden wieder instand gesetzt
und werden jetzt naturnah bewirtschaftet. Die Winzer, meist Bauern
mit nur sehr kleinen Parzellen, liefern die Trauben von ihren teilweise
mehr als 50 Jahre alten Stöcken. In Sizilien sind dies in erster Linie
die autochthonen Sorten Nero d´Avola und Grillo aber auch kraftvoller
Shiraz. Apulien dagegen ist die Heimat von reifem Primitivo
und feinherbem Negroamaro. Alle Weine von Terre di Campo Sasso
besitzen eine tiefe Fruchtigkeit, glänzen durch Eleganz und bringen
das südliche Terroir optimal zur Geltung.
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