Teruzzi & Puthod Terre di Tufi 2005er

Markteinführung: ab Mai nach der Weinlese

Anbaugebiet: Gemeinde San Gimignano

Rebsorten: Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Malvasia

Vinifikationstechnik: Vermentino und Alterung schonende Verarbeitung der Trauben, Reinigung der Moste, temperaturkontrollierte Gärung, kurz Rast sur lie vor der endgültigen Verarbeitung und Ausbau in Barriques (4 - 5 Monate).

Jahresproduktion: 430.000 Flaschen

Farbe: Strohgelb

Geruch: markant, umfassend, nach Vanille

Geschmack: voll, frisch, lange anhaltend, mit einer angenehmen Schlussholznote

Empfohlene Konsumfrist: ab Markteinführung bis 5 Jahre nach der Weinlese

Serviervorschlag: Passend zu Antipasti, in Geschmack ausgeprägten ersten Gang, Fisch, Krustentieren, gewürztem hellem Fleisch, delikatem Fleisch, Kalbsbraten & Carpaccio.

Serviertemperatur: 10 - 15°C.

Alkoholgehalt 12,5% vol.